失望，其實(shí)離絕望還有很大的距離！
虱子多了不怕咬、麻煩多了不怕擾！失望多了，簡(jiǎn)凡倒也不覺(jué)得自己在失望面前很渺??！
小學(xué)羨慕人家考雙百、初中羨慕人家得全優(yōu)、高中羨慕人家上名牌、上了大學(xué)又羨慕人家穿名牌、開(kāi)好車(chē)………得，這輩子越是羨慕的事越是做不到的事！相對(duì)于別人眼里的好學(xué)生，簡(jiǎn)凡只能和費(fèi)胖子這類(lèi)劃等號(hào)了，貪玩、好吃、早戀再加上調(diào)皮搗蛋，除了老爸一直把兒子當(dāng)寶貝，除了老媽一直恨鐵不成鋼敲打！讓老師見(jiàn)了，基本就是比費(fèi)仕青還壞的階級(jí)敵人角色！
上大學(xué)讓簡(jiǎn)凡著實(shí)高興了一陣了，等稀里糊涂混畢業(yè)了、稀里糊涂開(kāi)始處處碰壁了，簡(jiǎn)凡開(kāi)始懷疑，不知道是自己上了大學(xué)，還是自己被大學(xué)上了！反正是該怎么迷糊還怎么迷糊，該沒(méi)出息還照樣沒(méi)出息！失望的時(shí)候簡(jiǎn)凡經(jīng)常這樣安慰自己：咱當(dāng)當(dāng)不成大師當(dāng)廚師總沒(méi)問(wèn)題吧？干不出名堂當(dāng)跑堂總成吧？再?zèng)]工作咱做工總成吧？難道活人還能讓尿憋死?。?p> 從小到大，受的挫折多了，簡(jiǎn)凡對(duì)自己的期望值并沒(méi)有多高。反正這年頭都是沖著錢(qián)說(shuō)話，而自己除了從小跟著老爸學(xué)的那一手做飯的本事，還真是一無(wú)是處！這畢業(yè)一年倒是更精、更細(xì)致地向老爸學(xué)燉菜燒菜的本事了！如果不是老媽一直望子成龍想讓他找份工作的話，簡(jiǎn)凡早心安理得地在店里當(dāng)幫廚了！
和幾個(gè)熟識(shí)不熟識(shí)的人笑著打著招呼離開(kāi)了縣政府張榜的地方，簡(jiǎn)凡很默然地騎著自行車(chē)回店，順路進(jìn)了趟調(diào)味鋪，大紅袍的花椒、干透了的八角、喜沐市特產(chǎn)的大頭辣椒、剛剛上市的小茴香、黑芝麻………林林總總挑了十幾樣，一百多塊的調(diào)味，和禿頭的老板砍價(jià)砍了二十分鐘，算計(jì)著最終砍下了十二塊兩毛，這才打成了包準(zhǔn)備回家……
什么都是虛的，憧憬過(guò)的一分體面工作、一個(gè)正式編制、買(mǎi)輛世界頂級(jí)豪車(chē)………滾一邊去，都是扯蛋玩意！拉鍋?zhàn)鲲?、騎車(chē)買(mǎi)菜、討價(jià)砍價(jià)、賣(mài)飯掙錢(qián)才是自己的生活，只有這個(gè)是最真實(shí)的！
晚上可以做夢(mèng)，這白天，可得活得現(xiàn)實(shí)點(diǎn)！
從街上回到店里，一切不快都已經(jīng)煙消云散了，這些東西早就想過(guò)無(wú)數(shù)遍了，你再揪心也是毫無(wú)辦法，還不如不想呢！空想永遠(yuǎn)不如實(shí)干，干什么呢？
做飯唄，還能干嗎？
飯時(shí)快到了，捋著袖子，扎著圍裙，爺倆忙乎上了………
店堂連著廚房、廚房連著后院、后院里還有一間廂房！廚房做飯、院里了燉鍋、廂房里配菜，廂房地下是個(gè)酒窖，儲(chǔ)藏著的是自家的玉米黃！
燉菜最繁瑣的不在于燉而在于菜，每天選菜和切菜是一道最繁瑣的工序。每天凌晨五時(shí)老爸會(huì)準(zhǔn)時(shí)起床，開(kāi)著那輛幾年前的青城到喜沐市橋頭，把鄉(xiāng)下進(jìn)城菜農(nóng)手里的新鮮蔬菜收購(gòu)一車(chē)，不夠的再?gòu)牟耸猩涎a(bǔ)，回店里光洗和摘，四五個(gè)人就得一個(gè)多小時(shí)忙活。
然后就是切，切菜的刀工可不是一般人學(xué)得來(lái)的，簡(jiǎn)凡回店里見(jiàn)老爸和三強(qiáng)、水生忙活著，說(shuō)了句，爸，我來(lái)吧！………老爸笑笑，把位置讓給兒子了………
拳頭大的土豆，快刀奪奪奪聲不停歇，不一會(huì)一盆見(jiàn)底，一份成了大小幾乎相等的正方體、一盆是薄厚均勻的片，塊狀的要進(jìn)慢火燉鍋、片狀的上猛火出鍋，只有這個(gè)樣子才能保證不夾生、不爛糊！
半小腿肚高的大白菜，不是用切，而是削！簡(jiǎn)凡一手斜抱著，一手持刀，只聽(tīng)得“嗖嗖嗖……”
粉條煮好后需要攔腰一刀，不長(zhǎng)不短，一筷正好！
蒜苔豆角摘好了、要斜斜地切成箭狀，保持美觀和入味！
海帶要洗幾遍，洗凈切片切絲再入水泡好待用！
蘿卜要擦，用特殊的板擦擦成片，再過(guò)熱水去掉苦味才能入鍋，否則的話要奪去其他菜的味道！
三個(gè)人忙活了一個(gè)多少小時(shí)才準(zhǔn)備妥當(dāng)，常用的三大樣，白菜、土豆、蘿卜三個(gè)大盆加上泡好的黑木耳、香菇、山蘑菇、云豆、芥菜、山野蕨菜、冬瓜、十幾種菜蔬齊刷刷在在廂房里擺成了一案！
這些菜入鍋以后，只需要根據(jù)食客的需求加湯入料便成燉菜，院子里的大鍋煮好的五花肉、羊雜、牛肉，滿鍋滿湯溢著香，葷素一搭配，加料猛火一熬，便成了喜沐市鍋燉！
簡(jiǎn)單的過(guò)程并不輕松，熬湯最慢、配料最難，但要說(shuō)最累人，最是切菜了，不但量大，而且講究頗多！每天光切菜就累得幾個(gè)人都出一身汗！三強(qiáng)和水生跟了老爸三年，據(jù)說(shuō)切菜這一關(guān)都沒(méi)過(guò)！反倒是從小就是廚房里混的簡(jiǎn)凡刀工要比幾個(gè)人都好！
簡(jiǎn)凡一邊切一邊笑著看著老爸，這個(gè)時(shí)候，老爸就能坐下，點(diǎn)一支煙、就著茶壺泡一碗劣質(zhì)的大葉茶，愜意的喝上一口！
簡(jiǎn)凡一直看不明白，不過(guò)五塊錢(qián)一包的煙、十塊錢(qián)一斤的大葉茶，老爸如何能喝得這般愜意！不過(guò)看得出來(lái)，老爸喜歡自己來(lái)幫廚！喜歡和兒子一起忙活著廚房里的活，勞作之余的片刻小憩，滿眼都是幸福之色！
當(dāng)然，簡(jiǎn)凡自己也喜歡！
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中午上了個(gè)滿桌，不知道是心情不好還是沒(méi)找著目標(biāo)，簡(jiǎn)凡招呼了一通倒沒(méi)找著要宰的客人！忙完了中午的活，沒(méi)回家就在店里休息了會(huì)，到了下午，剛剛切好晚上的配菜料正準(zhǔn)備把一盆小魚(yú)收拾收拾的時(shí)候，店里來(lái)貴客了！
就聽(tīng)得店里怪聲怪氣地腔調(diào)喊著：“桃花妹妹，你想俄了木有??？”
一聽(tīng)這話，簡(jiǎn)凡樂(lè)了，又是費(fèi)胖子來(lái)了。
桃花對(duì)這個(gè)蹭吃蹭喝的胖子孰無(wú)好感可言，劈面一句：“刷鍋洗碗了，沒(méi)吃的了！”
說(shuō)這話的時(shí)候，桃花一定會(huì)送雙白眼！
不過(guò)老爸對(duì)費(fèi)仕青從來(lái)都是慈祥得緊，呵呵地笑著問(wèn)：“小胖子，是不是嘴饞了，去廚房找小凡吧！想吃什么讓他給你做……”
費(fèi)仕青從來(lái)不拿自個(gè)當(dāng)外人，平時(shí)會(huì)大搖大擺進(jìn)廚房左翻右翻，逮什么往嘴里塞什么，經(jīng)常是就著生黃瓜、配著生辣椒到鍋里撈幾塊五花肉或者牛雜吃得咂咂有聲！
今天有點(diǎn)意外，費(fèi)胖子只調(diào)戲了桃花一句便奔了進(jìn)來(lái)，進(jìn)門(mén)立簡(jiǎn)凡眼前，從腰里拽出一瓶桃花酒來(lái)，恭敬地捧到簡(jiǎn)凡面前，眼里很正色地說(shuō)道：“鍋哥，兄弟我誠(chéng)心求教來(lái)了?。 ?p> “拿來(lái)！”簡(jiǎn)凡一把拽過(guò)來(lái)放腳下，戲謔地笑著問(wèn)：“還要求教！？那這瓶不算了啊，你得另外上貢！”
“我就知道你要宰我，看看吧，這新東西絕對(duì)讓你滿意！”費(fèi)仕青事不驚人不罷休，從脖子里解下了袋子，簡(jiǎn)凡一看卻是個(gè)MP4！
“廢品，你哄小孩?。?？上大學(xué)就買(mǎi)的這東西，你都用幾年了？”簡(jiǎn)凡不屑地說(shuō)道，也只有費(fèi)胖子這貨才喜歡這東西。
“是嗎？真不稀罕??？”費(fèi)仕青曖mei地笑笑，拉長(zhǎng)了聲音，提高了聲調(diào)。
粗手指拔了幾個(gè)鍵，調(diào)著機(jī)器，霎時(shí)里面“啊啊……呀咪嗲……意意噯……褲代……”一聲聲入耳非常熟悉的聲音響起來(lái)了，費(fèi)仕青很拽地遞到簡(jiǎn)凡眼前，嘻笑著說(shuō)道：“24小時(shí)前才更新的，我壓縮了！”
這費(fèi)胖子別的本事沒(méi)有，從網(wǎng)上淘這種高清的片子卻是比誰(shuí)都精。
簡(jiǎn)凡被撩得心里癢癢，顧不上干活了，抹抹手笑意十足地看著，不過(guò)霎時(shí)又很不滿意地說(shuō)道：“哎，老廢，你這才2G，沒(méi)什么看頭呀？”
費(fèi)仕青搬著指頭，一臉得色地?fù)u頭晃腦數(shù)著：“這是剪輯樣品，………等等等等……經(jīng)過(guò)我數(shù)年不懈努力，我基本收集全了，日系的基本一網(wǎng)打盡；歐美的嘛，也不少，要不要？”
費(fèi)仕青如數(shù)家珍，不無(wú)賣(mài)弄地說(shuō)著，誘著簡(jiǎn)凡。
簡(jiǎn)凡，看著機(jī)器，關(guān)了機(jī)，只怕老爸聽(tīng)見(jiàn)瞧見(jiàn)，想了想，目光游離不定，指著費(fèi)仕青：“移通硬盤(pán)拿來(lái)，我自個(gè)挑！”
“沒(méi)問(wèn)題……哈哈哈”費(fèi)仕青奸計(jì)得逞，捧著肚子猛笑著。
簡(jiǎn)凡也笑著，倆個(gè)人雖然性格炯異，但在這個(gè)愛(ài)好上，一直保持著高度的一致。
簡(jiǎn)凡笑著突然省到了什么，驚聲問(wèn)道：“哎，不對(duì)呀，又送酒又送壓箱底的貨………說(shuō)，有什么陰謀？沒(méi)見(jiàn)你小子這么大方老實(shí)過(guò)！”
“很簡(jiǎn)單，幫我泡那個(gè)仙女妞去？”
“啊??？……快快，你那兒涼快那兒呆著去！”
簡(jiǎn)凡一驚，卻沒(méi)料到費(fèi)仕青把壓箱底的貨拿出來(lái)辦這事，立馬把MP4塞回費(fèi)胖子的口袋往外推人。
費(fèi)仕青苦著臉，死賴(lài)著不走，雙手做揖哀求著：“別別……鍋哥，看在國(guó)家的份上，拉兄弟一把啊，別把兄弟往外推呀，又不是泡你媳婦！”
“我說(shuō)你煩不煩，這事別找我，我告訴你，不行！”
簡(jiǎn)凡斬釘截鐵的拒絕了，讓這號(hào)豬頭去泡蔣迪佳，那才真是對(duì)美女的褻du呢，原本就想騙著費(fèi)仕青去送酒白忙活，誰(shuí)可知道這貨還真上心了。就退一萬(wàn)步講，簡(jiǎn)凡還真不想看著費(fèi)仕青在這事上太受打擊！這家伙從來(lái)就不知道天高地厚。
不過(guò)費(fèi)仕青卻是吃了秤砣鐵了心一般：“那你可憐可憐兄弟我行不，看在我這么多年鞍前馬后伺候你的份上，這點(diǎn)小忙都不幫？”
“?。?？你什么時(shí)候伺候過(guò)我？?jī)艉叮 焙?jiǎn)凡驚訝了。
費(fèi)仕青一副大驚失色的樣子，瞬間又是一臉戚色看著簡(jiǎn)凡深沉地說(shuō)道：“鍋哥，做人不能沒(méi)良心?。?？從上小學(xué)開(kāi)始，我從家里偷錢(qián)可一直都分你一份啊！……上高中你跟香香花前月下，我得給你謅瞎話哄你媽?zhuān)荒銈z人躲在宿舍里親嘴，我還得在樓前給你們望風(fēng)看哨……兄弟我對(duì)你不薄吧??？……上大學(xué)，你可腳踏幾只船啊，你泡外語(yǔ)系系花、國(guó)貿(mào)系的學(xué)姐泡你、我可都沒(méi)跟香香說(shuō)過(guò)??！你需要我的時(shí)候，我可是義無(wú)返顧地給你當(dāng)燈泡，不能兄弟我需要你的時(shí)候，你把我當(dāng)沙包踢吧……”
說(shuō)著動(dòng)情、聞著動(dòng)心、甚至比竇娥還冤的表情，邊被簡(jiǎn)凡推推搡搡，邊強(qiáng)自站著厚嘴吧嗒吧嗒，唾沫星子飛濺，語(yǔ)速飛快地把簡(jiǎn)凡的糗事說(shuō)了一通，簡(jiǎn)凡聽(tīng)著聽(tīng)著臉糗紅了，剛一伸手，卻不料費(fèi)仕青早有防備，立馬跳開(kāi)了，站到了廚房中間進(jìn)可攻、退可守的地方，胖臉蛋紅撲撲地、賊眼溜溜地，想跑，又有點(diǎn)賊心不死，有點(diǎn)舍不得。
簡(jiǎn)凡的臉青一陣、紅一陣，看樣被費(fèi)胖子戳到心里了…………