第三十九章：刀工比拼

　　云璐這個當事人聽到流言時只是感覺好笑，沒太在意。

　　一夜好眠，她在比賽日換上熨燙過的校服，拾掇了半個小時，就跟同學們一起到五樓匯合。

　　今天是初賽，比的是刀工，大家都在5樓比賽，分二十個批次先后進行，根據(jù)評分的高低晉級。

　　比賽時間剛分配出來，她是上午第三場，大約在10點左右。

　　現(xiàn)在是早上七點，還有三個小時。

　　“小蓓，你吃早餐沒？”

　　她早上梳頭發(fā)花的時間有點久，連吃一片面包的時間都沒有，現(xiàn)在肚子有點餓。

　　余小蓓搖了搖頭：“我有點緊張，現(xiàn)在感覺不到餓?！?p>　　她的比賽分配在上午第一場，都沒機會參考別人的比試，有點怕。

　　“那我請你吃早餐吧，不吃飽，比賽的時候容易低血糖?！痹畦吹馈?p>　　“別，現(xiàn)在去餐廳來不及了”。

　　“誰說我要去餐廳的？”

　　不是去餐廳，那是去哪？

　　……

　　十分鐘后，云璐頂著一眾同學羨慕的目光，在自動販賣機購買了兩份包子豆?jié){套餐，都是一階靈食，卻花了她幾百塊錢。

　　“給你，我請你吃包子?！痹畦磳⑵渲幸环菰绮瓦f給余小蓓。

　　余小蓓接過，咬了一口，感覺很好吃，看了一眼包裝袋，發(fā)現(xiàn)上面印著酒店的標志，忙問：“這是自動販賣機里的靈食？花了多少錢？”

　　“沒事，現(xiàn)在考試為重，我請你吃，你要是過意不去，以后你做出好吃的靈食請我吃啊?！?p>　　一階靈食本來就不貴，只是酒店里賣得貴。云璐也不想她心里有壓力，所以給她找了個還人情的法子。

　　余小蓓這才將嘴里的包子咽下，點頭道：“好，你等我做出高階的靈食，就請你吃?！?p>　　人情都是今天你欠我，明天我還你，這樣處著來的。

　　云璐沒將這件事放在心上，吃完包子豆?jié){，見比賽要開始了，給余小蓓加油打氣，然后挑了個視野比較好的看臺位置坐下。

　　不知道是不是靈食的原因，余小蓓吃完早餐，感覺人都變精神了許多，走上比賽場地，找到自己的位置，遠遠沖著云璐的方向比了一個“耶”。

　　云璐也回了一個“耶”。

　　附近的同學，有人注意到她們的互動，低頭看了看手機，又抬頭，相互談論：“那個女生，是不是就是三十三中的云璐，跟羅甜對著干的那個？”

　　“是她，就是她，羅甜的比賽是上午第一場，她該不會是特意來看她的吧？”

　　“應該不是吧，我剛才看到她跟另一個女生互動了，應該是陪同學來的?！?p>　　“嘿，這都是借口，老掉牙了，你也信？”

　　“等等，你們聲音小一點，別人都聽到了。”

　　幾個人突然意識到當事人就在身邊，紛紛回頭，恰好跟云璐的目光對了個正著。

　　云璐：……

　　她本以為流言只是小部分人吃飽了沒事干亂傳的，原來，流言的范圍已經(jīng)這么廣了嗎，都議論到她面前了。

　　“嗨，你好……”說話的幾個人，對著她尷尬的笑了笑。

　　云璐也回了一個尷尬又不失禮貌的笑容。

　　現(xiàn)場氣氛頓時凝固了起來。

　　不過這種情形沒有持續(xù)多久，隨著比賽時間的臨近，周圍的位置漸漸坐滿了人，起此彼伏的談話聲，慢慢沖淡了這無聲的尷尬。

　　不過，因為這么一出，云璐特意找到羅甜所在的位置，順帶著關注了她一下。

　　有點巧，羅甜所在的位置距離余小蓓不遠，就在她斜對面的位置。

　　很好，這樣她就能同時關注兩個人的比賽了。

　　早上8：30，第一場刀工比賽，準時開始。

　　比賽規(guī)則是，在現(xiàn)場挑選任意食材，盡可能將它切成絲狀，其中切絲難度越高、切絲越均勻越細的，比賽成績也就越高。

　　刀工比賽，是淘汰制，直接淘汰50%的參賽選手。

　　看著嚴苛的比賽規(guī)則，云璐有點明白，顧爸為什么堅持，要在比賽之前送她去道觀特訓了。

　　比賽場地上，幾十個案板互相間隔一米，后面的食材柜上早就擺滿了食材，可任由她們挑選。

　　大多數(shù)同學猶猶豫豫，打算先觀察別人挑選的食材，再決定自己的。

　　余小蓓也有選擇困難癥，但是比賽時間有限，容不得她反復糾結(jié)，最后，她終于下定了決心，選擇了黃金蒜。

　　直徑五厘米的金色蒜頭，里面是十幾瓣蒜粒，各個圓潤滾滑，切片都困難，別說是切絲了。

　　蒜頭切絲，是很多靈食師練習刀工的法子之一，其中，就數(shù)黃金蒜最考驗人。

　　比普通蒜頭更加光滑的黃金蒜，被余小蓓按在手指下，控制好力度，找準方向，就被不緊不慢的切成了片，然后，又變成了絲。

　　時刻注意同學們表現(xiàn)的老師，看到她切絲的動作，從動作熟練度，已經(jīng)切絲難度，還有切絲成果等，進行多重角度評分。

　　一位學生的分數(shù)，由五位老師進行點評，去掉一位最高分，再去一位最低分，再取平均數(shù)，這便是學生最終的成績。

　　作為局外人的云璐，不知道評分標準，但是，她只看一眼，單憑余小蓓切絲的狀態(tài)，就能判斷出，她比在場的絕大多數(shù)人要強。

　　刀工比賽，淘汰率有50%，換句話說，只要你比在場的大多數(shù)同學優(yōu)秀，那你便可晉級。

　　得知余小蓓穩(wěn)過這場比賽，云璐又將目光放在了羅甜身上。

　　羅甜是一位長相很甜美的女生，舉手投足之間，都散發(fā)著一股甜甜的感覺，就連她挑選的食材，也是甜蜜的類型。

　　她選的是蜜汁瓜。

　　蜜汁瓜，是一種糖分很高，口感猶如蜂蜜一般，有半個西瓜那么大，對半切開，甜膩的汁水仿佛蜂蜜一般，黏黏糊糊的掛在瓜壁上，流動非常緩慢。

　　這種瓜，切它的時候要夠快，也要夠準。如果你不能在十秒鐘之內(nèi)切完，它那濃稠的汁水會將還未完全斷開的果肉重新連起來。

　　重新連起來的果肉，是不能再次去切它的，否則會直接變成泥狀。

　　羅甜先將蜜瓜清洗干凈，然后將瓜對半切開，將其中半塊瓜按在案板上，左手按著瓜皮，右手握著刀，刀背緊挨著左手兩根彎曲的手指，“當當當”刀速呈殘影狀，很快就將瓜切成了片。

　　將切成片的蜜瓜均勻攤開，又是同樣的動作，片變成了絲。

　　她的動作一氣呵成，沒有半分猶豫，完成得十分漂亮。

　　最后，她將切好的蜜瓜放入清水之中，攪動兩圈，蜜瓜外的汁水化開，將早已成絲狀的蜜瓜肉，均勻的散在了水中。